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超市保鮮鮮肉適合什麽樣的冷櫃

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更新時間:19/01/18 11:20:01  
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     濰坊冷庫安裝為您介紹一下超市保鮮鮮肉適合什麽樣的冷櫃:

     風冷式鮮肉櫃和直冷式鮮肉櫃都是存放、展示生鮮肉食品用的,都是製冷櫃,隻是製冷冷空氣循環方式不一樣。

    風冷式鮮肉櫃是指鮮肉櫃內部冷空氣強製對流,有單獨的通風道,製冷速度相對比直冷式鮮肉櫃要快,但是缺點是長時間冷風強製對流,櫃子裏麵的生鮮肉容易風幹水分,超市鮮肉銷售量大,銷售速度快的話建議使用風冷式鮮肉櫃。

    直冷式鮮肉櫃是指蒸發器貼著櫃子壁,冷氣由櫃子壁傳冷到保鮮食品,鮮肉櫃裏麵的冷空氣自然循環,相對比風冷櫃沒有風幹鮮肉水分的問題,也是直冷式鮮肉櫃的優點,相對比市場上或者超市鮮肉、生鮮肉銷售速度不快的話選擇直冷式鮮肉櫃是正確的選擇。

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